Skærtorsdag: Klipning på hjemadressen fra morgenstunden. Alle 4 kom under saksen, og jeg fik dækket den grå stribe med lidt lækker farve – skønt!

Afgang kl.10.45 for at mødes med 5 klubkammerater til lidt intervalkørsel på Flyvestation Værløse. Der have været byger og sol på skift hele morgenstunden, så det var herligt at det holdt tørt.

Henrik punkterede hele 3 gange, Christina hang godt på og Kim overhalede os med tømmermænd i Ballerup. Seje kammerater altså!

Katrine og jeg fik lige aftalt, hvad tid vi skal mødes i lufthaven næste lørdag (MALLORCA!!!) og det gik op mig hvor langt og hvor meget vi rent faktisk skal cykle. Jeg kommer til at cykle længere end jeg nogen sinde har cyklet…

På hjemturen kom vi til at tale om at jeg skal hjem og bage Snickerskage til påskefrokost i morgen, så vi var vist flere der cravede snickerskage. 

Så her er opskriften på den famøse Snickerskage. OBS på at chokoladen ikke skal i karamellen men oven op til sidst 🙂